"רובן" היא רשת המבורגרים ובשרים חמים באווירה אמריקאית ייחודית.
כריך "רובן" הומצא אי שם במעדניות בניו יורק של אמצע שנות ה-20 והגיע לישראל לפני כעשור.
"רובן" שמה לעצמה כמטרה את שדרוג טרנד ההמבורגריות בארץ וכיום מגישה הרשת לצד ההמבורגרים והכריכים המפורסמים שלה, גם סטייקים, אסאדו, מנות ראשונות מיוחדות וספיישלים מהמעשנה על בסיס יומי.
Ruben's Story
המעשנה
עישון בשר, או כמו שהוא מכונה באמריקה Low and Slow, הוא השיטה המועדפת על חובבי הבשר המושבעים. במהלך העישון, הבשר סופג את כל ניחוחות העשן מהעץ, המרינדה חודרת אט אט לנתח והתוצאה המושלמת היא בשר נימוח, עסיסי עם ניחוח וטעמים שאי אפשר לעמוד בפניהם.
קרא עוד על המעשנהגלו את הטעמים >Ruben’s Menu
אנחנו ברובן מאמינים בשילוב הקדוש של אוכל טרי העשוי מחומרי גלם איכותיים ומגע ידם של טבחים מקצועיים שאוהבים ויודעים לעבוד עם בשר. לכן חשוב לנו לייצר את האוכל שלנו בעצמנו: המבורגרים טריים כל יום, רטבים תוצרת בית ואפילו צ'יפס, בטטה ופירה שנעשים בכל יום מחדש מירקות טריים שהבאנו מהשוק.
לפתיחת התמונה בגדול - פולנטבלו
לפתיחת התמונה בגדול - המבורגר רובן
לפתיחת התמונה בגדול - קרם טחינה ושווארמת שורט-ריב מעושן
לפתיחת התמונה בגדול - סלופי ג'ו
סניפים
כשתכנסו לסניפי "רובן" תפגשו חוויה קולינארית אמריקאית אמיתית ומוקפדת עם כריכי הרובן שהגיעו מניו יורק, הסלופי ג'ו המופלא של דרום ארצות הברית, נתחי הבשר הגדולים של טקסס ומגוון מנות וטעמים מפתיעים נוספים.
קרא עוד על סניפיםמצאו את הסניף שלכם >
