Passover menu
תפריט מסעדה
- פסח -
תקף בסניפי אשדוד ופתח תקווה, ובקרוב גם בחדרה.
• המנות בתפריט עשויות להכיל ביצים, סויה, בוטנים, גלוטן (חיטה), שיבולת שועל, אגוזים, שומשום ומרכיבים אלרגנים נוספים העשויים להכיל חרצנים | המסעדה כשרה לפסח •
מתחילים
קונספט בורגרס
קומבו לפסח
גריל / פלנצ׳ה
GRILLED SANDWICH
משהו בצד
הילדים של רובן
סלטים
קינוחים
משקאות
-
לחם ומטבלים
שתי ג׳בטות לצד טחינה, שום קונפי ואיולי כמהין.צ׳וריסוס
מוגש עם חרדל דיז׳ון, כרוב כבוש , חמוצים , בצל מטוגן וצ׳ימיצ׳ורי. -
ברוסקטת אסאדו
בשר אסאדו מעושן מפורק על ברוסקטה בגלייז שום ואיולי יוזו. מוגש לצד סלט עלים רענן.כנפיים
10 יח׳ של כנפיים במרינדה של צ׳ילי-ברביקיו. מעושנות וצרובות בגריל. -
קיקרס
נגיסוני פילה עוף בציפוי קריספי, תפוצ׳יפס טרי, איולי שום לימוני וסלסה של פלפל שיפקה.קרפצ׳ו סינטה
סלייסים של סינטה בויניגרט סויה, סלסת שיפקה עם חמוצים ועשבי תיבול, קונפי שום, זילוף של טחינה גולמית ואיולי כמהין, מוגש עם צנימים. -
כבד אווז
קרוטון כמהין, כבד אווז צרוב בגריל, מלח אטלנטי, טימין וקרם שוקולד לבן מתקתק.
-
תוספות
בצל מטוגן | ביצת עין | פורטבלו קראנץ | בצל פטריות / ריבת בצל | קורנדביף | כבד אווז -
רובנ׳ס בורגר*
160 גרם | 200 גרם | 300 גרם | דאבל 160 גרם | דאבל 225 גרם
*ניתן להזמין בורגר 200 ג׳ מבשר בכשרות גלאט (מלאי מוגבל).DIRTY COMBO
קומבינציה שמנמנה, בורגר 225 ג׳, עלים ירוקים, בצל סגול, ריבת בצל, איולי שום, מיונז, חריף, סלופי ג׳ו וביצת עין. -
DIRTY CHICKEN COMBO
פרגית צרובה, חריף, עלים ירוקים, בצל סגול, איולי יוזו, RNR וביצת עין.אסאדו בורגר
בורגר 225 ג׳, חרדל דיז׳ון, מיונז, כרוב כבוש, בצל סגול, צ׳ימיצ׳ורי ורצועות אסאדו מוקפצות עם בצל מקורמל. -
כריך קומות - מנת הדגל
בורגר 225 ג׳, קורנדביף מוקפץ עם ברביקיו ובצל, איולי שום, מיונז, חסה, בצל וכרוב כבוש.המבורגר של חברים טובים ממש
בורגר 225 ג׳, איולי כמהין, עלים ירוקים, בצל סגול, כבד אווז וכרוב כבוש. -
קורנבורגר - המומלץ שלנו!
280 ג׳ של בקר וקורנדביף, מוגש עם חסה, בצל, כרוב כבוש, ברביקיו ומיונז. עשוי למידת צלייה של קצת יותר ממדיום.
-
קומבו לפסח
רובנ'ס בורגר 225 ג׳ + תוספת לבחירה + שתייה קלה. שדרוג לצ'יפס בטטה בתוספת תשלום.
-
המנות מוגשות עם תוספת לבחירה
-
אסקלופ עוף
חזה עוף במרינדת עשבי תיבול ושמן זית.פרגית מירושלים
פרגיות בתערובת ״ראס אל חנות״ צרובות בגריל, טחינה לבנה, קרם אריסה, סלסה של ירקות שרופים, בצל סגול ועדשים. -
פרגית מאסיה
פרגיות מקורמלות במרינדת סויה מתקתקה, טחינה גולמית, סלטון אסייתי, בוטנים ושומשום.שניצל
חזה עוף בציפוי פירורי לחם עסיסי וקריספי. -
סטייק אנטריקוט
300 ג׳ של נתח ורד הצלע, מיושן ומשויש.פילה בקר (מלאי מוגבל)
שני מדליונים צרובים בגריל, רוטב ציר בקר עם יין ופטריות צרובות, מוגש על מצע פולנטה. מומלץ להוסיף כבד אווז בתוספת תשלום. -
שורטריבס בקר מהמעשנה
500 ג׳ של אסאדו על העצם בעישון ארוך. מוגש בגלייז של ברביקיו - ציר בקר וזילוף של צ׳ימיצ׳ורי.
-
מוגש בג׳בטה
-
RNR
48shkalimרובן והודו מוקפצים עם בצל ופטריות ברוטב חרדל ודבש. נערם בג׳בטה עם איולי שום.RNR2
56shkalimרובן והודו מוקפצים עם בצל ופטריות ברוטב חרדל ודבש. בתוספת איולי כמהין, ביצת עין, חסה, בצל וכרוב כבוש. -
סלופי ג׳ו
49shkalimהמבורגר מפורק, מוקפץ עם בצל וברביקיו ביתי, נערם בג׳בטה עם מיונז ספייסי.סלופי ג׳ו למתקדמים
56shkalimהמבורגר מפורק, מוקפץ עם בצל, פטריות וברביקיו ביתי, מוגש בג׳בטה עם איולי כמהין. -
N.Y. Deli
56shkalimקורנדביף מעושן מפורק בבישול ארוך, בצל מקורמל, ברביקיו וציר בקר, חסה, בצל, כרוב כבוש, איולי כמהין ומיונז.פורטבלו שניצל (מוגש בג׳בטה)
56shkalimפטריות קראנצ׳יות, איולי כמהין, רוטב אסייתי, חסה, בצל וכרוב כבוש.
-
את כל התוספות כולל הצ׳יפס, אנו מכינים במקום מדי יום מירקות טריים בלבד.
-
צ׳יפס / פירה
16shkalimצ׳יפס בטטה
22shkalim -
מיקס צ׳יפס גדול
28shkalimFARMER’S MARKET
15shkalim
-
רובן לקטנטנים
49shkalimמוגש בישיבה בלבד.
המבורגר | חזה עוף | שניצל + צ'יפס | פירה + שתייה.
-
FARMER’S MARKET (מוגש עם פרנה)
42shkalimמיקס ירוקים, כרוב, גזר, קולורבי, צנוניות, סלרי, שומר (בעונה), מלפפון, עגבניה ועדשים שחורות בויניגרט לימון-זעתר.סלט אסייתי (מוגש עם פרנה)
42shkalimכרוב לבן וסגול, נבטים, גזר, כוסברה ואטריות שעועית בתחמיץ סויה. -
תוספת על הסלט: חזה עוף / שניצל / קריספי פורטבלו/ פרגיות בתוספת תשלום.
-
סופלה שוקולד
42shkalimעוגת שוקולד ונוגט
42shkalim -
עוגת גבינה טבעונית
39shkalimמבחר סורבה
39shkalim
-
שתייה קלה
-
סודה
ענבים / אשכולית / מים מינרלים
-
קוקה קולה / זירו / ספרייט / ספרייט זירו / פאנטה / פיוזטי / מים בטעמים
תפוזים / לימונדה
-
שתייה חמה
-
תה / תה נענע
אספרסו / אמריקנו
-
אספרסו כפול
קפה שחור
-
יינות לבנים
-
כנען לבן, דלתון
מסע ישראלי, ויתקין 750 מ״ ל
-
גמלא ריזלינג, רמת הגולן
-
יינות אדומים
-
כנען אדום, דלתון
מסע ישראלי, ויתקין 750 מ״ל
-
יראון, הרי גליל
-
-